وكالة أنباء الحوزة ـ يتمتع البندق بمذاق رائع يتفوق على الكثير من أنواع المكسرات، جعلته الخيار الأول للكثير من المصريين خلال عيد الفطر المبارك، وهو ما جعل أغلب الشركات تفضل إضافته للشيكولاتة دونا عن المكسرات الأخرى، ونسلط الضوء خلال هذا التقرير على فوائد البندق، وهي على ما يلي:
1.البندق له فوائد رائعة، حيث يساهم في تحسين صحة القلب نظرا لغناه بحمض الأوليك، الذي يقلل مستويات الكولسترول الضار ldl ويرفع مستويات الكولسترول النافع HDL ، وبالتالي تقل فرص الإصابة بأمراض القلب.
2.كشفت الأبحاث الحديثة أن البندق يساهم في الحد من خطر الإصابة بالسرطان لأنه غني بفيتامين "هـ" والعديد من مضادات الأكسدة.
3.يقوي العضلات لأنه غني بالكالسيوم الذي يساعدها علي الانقباض والاسترخاء بشكل أفضل، ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلى.
4.تناول كوب واحد من البندق يوميا يمدك بحوالي 82% من احتياجات جسمك من فيتامين "هـ" الذي يتمتع بخواص رائع مضادة للأكسدة، كما أنه يحد من فرص الإصابة بسرطان الجلد والشيخوخة المبكرة.
5.له فوائد رائعة في تحسين صحة العظام والمفاصل ويقلل فرص الإصابة بهشاشة العظام نظرا لأنه غني بالماغنسيوم.
6.البندق ضروري لتعزيز صحة الجهاز العصبي نظرا لأنه غني فيتامين "ب6"، كما أنه يساهم في تصنيع الموصلات العصبية "سيروتونين" و"ميلاتونين" وهي تساهم في تحسين المزاج ومساعدة الجسم على الاسترخاء.
7.البندق غني بالمنجنيز الذي يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومساعدة الأمعاء على الهضم.
8.البندق من أغنى المكسرات بفيتامين "ب" مركب، الذي يساهم في تعزيز صحة الشعر والعضلات وتكوين خلايا الدم وتعزيز الصحة بشكل عام.